田舎に住むものです。 casually’s diary

とりあえず、軽やかな気持ちで、ひとに迷惑を掛けずに、やっていきたい。

週末担当の料理

ナンで食べるカレー。ほうれん草のカレー(無印)と、キーマカレー(ジャワカレー)

今回は少し嗜好を変えて、ナンで食べるカレーを作りました。出来上がりはこんな感じです。 ナンで食べるほうれん草カレーとキーマカレー 作った量は、4〜5人前ぐらいでしょうか。わたしが使った材料は以下の通り。○ほうれん草のカレーの材料 無印良品の「ほ…

焼豚、納豆、トムヤンクン風味の3種のチャーハン。

今回は、焼豚、納豆、トムヤンクン風味の3つのチャーハンです。 各々のチャーハンの材料は、以下のとおりです。 焼豚チャーハン(プレーン):焼豚、長ネギ、鶏ガラスープの素、(味)塩コショウ 納豆チャーハン:焼豚チャーハンの材料+納豆 トムヤンクン風…

いち(はじめ)から作る、混ぜご飯。かしわご飯。

今回は、我が家の味の、はじめから作る「混ぜご飯」です。この混ぜご飯、材料をお釜で米と一緒に炊かずに、炊きたてご飯と混ぜるタイプのものです。混ぜご飯の具を作り置きしておいて、使うことも出来ます。 まずは、使う材料は以下のものです。干し椎茸、ご…

【トムヤンクンの素】で作る、簡単トムヤンクン鍋

最近、近所のドラッグストア コスモスで、【トムヤンクンの素】という商品を見つけました。 この商品、とても優秀だったのでご紹介します。 商品名:トムヤンクン鍋・スープの素 この商品の原材料は、下のとおりです。 トムヤンクンの素の原材料、原産国は本…

【ふるさと納税】マグロ1匹を頼んで、調理してみた。

2021年のふるさと納税で、南九州市のふるさと納税返礼品、【キハダマグロ1尾】を頼んでみました。 【ふるさと納税】鹿児島近海キハダマグロ1尾 土日、晩ごはんのおかずを担当している私としては、マンネリ化した夕飯レパートリーの刺激になればと思って…